Da fine agosto è a pieno regime l'attività dell'Olmo Scuola Calcio Elite, dai 2007 ai 2015, sui campi del Parco della Gioventù, della Torretta e di Piccapietra. In attesa del campionato Figc le squadre Esordienti dell'Olmo hanno iniziato l'attività con una serie di amichevoli e tornei in giro per la provincia, mostrando già ottima intesa e buoni spunti di gioco. Gare impegnative per i 2007 di Simone e Dutto, che hanno incontrato Area Calcio, Pinerolo, Bra, Centallo, Salice, Busca e Pedona, collezionando due terzi posti ai tornei di Alba e Fossano. Gol e divertimento anche per i 2008 di Ourabi e Garavagno, tra amichevoli e tornei, l'ultimo dei quali ha visto i grigiorossi piazzarsi al secondo posto alle spalle del Pedona in quel di Poirino: successi contro Morevilla, Roretese, Lenci Poirino e Virtus Canelli, pareggio senza reti con il San Cassiano e un unico stop con i borgarini. Da segnalare il premio quale miglior portiere assegnato a Francesco Maccario. Precampionato ricco di impegni anche per le squadre Pulcini. I 2009 guidati da Milone e Marconi sono stati impegnati in una serie di test con Busca, Centallo, Carrù, Bisalta, Area Calcio. Esperienze con Bisalta, Centallo e Caraglio per i 2010, che hanno vissuto anche una bella giornata di calcio, sole e piscina ad Entracque in compagnia dei 2009. Tanti gol e divertimento per le prime uscite dei 2011 (Fossano e San Benigno) e 2012 (ospitati dal Cervasca). Poco a poco si stanno formando i gruppi dei 2013 e dei piccoli 2014-2015, presto impegnati in attività ludica con altre realtà del territorio. Al di là dei risultati delle partite, questi primi impegni hanno mostrato un netto miglioramento dello spirito di squadra e dell'organizzazione di gioco, in attesa della completa definizione degli organici e dell'inizio dell'attività ufficiale.
